工房や自宅でコーヒーを一日数杯飲んでいますが、基本は既存の挽かれた粉をペーパードリップでいれています。これまではもっとも一般的と思われる三つ穴のドリッパーを用いていたのですが、ハリオ（HARIO）のＶ６０という一つ穴タイプがいい、美味しいという話が聞こえてきました。なんでもネル布を用いたドリップに近い味が出るらしい。
それでインターネットで閲覧していたのですが、もしやと思って近くのホームセンターをのぞいてみたらなんとハリオの製品をいろいろ売ってました。灯台元暗しです。さっそく下のような「Ｖ６０コーヒーサーバー０２セット」を購入して、いつもの胴腹ノ滝の湧水でコーヒーをいれてみました。おお、たしかにひと味違います！ 水も粉末も同じなのに、ドリッパーを変えるだけで味が違うというのは驚きです。
ドリッパーは耐熱１２０℃のポリプロピレン製で、色がコーヒーブラウンというのもしゃれています。他に無色透明や赤い色のもの、ガラス製のドリッパーも別売であるようです。Ｖ６０というのはドリッパーの内壁の角度が６０度ということでしょうかね。ペーパーは専用のものですが、円錐形になるためコーヒー粉の層が厚くなり、成分をよりうまく抽出するとのこと。大きめの穴が中央に一つだけなので、お湯を細くすこしずつ注ぐ必要があるのですが、それも効いているように思います。
